POUR VOUS LES FEMMES PAR TONY RICHARD LE 18 SEPTEMBRE 2007 - L’ÉCRIN DE LA PENSÉE - DANS MA MAISON DE PAPIER ENTRE LA PLUME ET L'ENCRIER SUR LE FLOT DES PENSÉES - LE SOUFFLE DES MOTS - POÈMES POÉSIE

L’ÉCRIN DE LA PENSÉE. Dans ma maison de papier entre la plume et l'encrier sur le flot des pensées mon coeur s'est égaré. Aux flux des émotions sans bruit s'égrènent les printemps sur le film du temps aux vœux de Cupidon. La Poésie est à la vie la lumière de ses nuits . Elle est un miroir, les brumes de l'espoir . L'écrin du souvenir se berce de quelques soupirs, La mélodie du temps comme pour le retenir. De quelques lignes te faire un signe. Si loin là bas mais proche parfois. Le chant du coeur c'est un ailleurs, seul le silence sait ça. Le chagrin et la peine de ce manque en soi dans un coeur assez grand pour s'y glisser dedans. Un simple amour naissant mais la mort droit devant. La vie est carnassière et détruit les amants. Tous les copyrights valides et actifs qui sont reliés au numéro du détenteur indiqué figurent dans ses pages. La reproduction des œuvres décrites, sans l'autorisation du détenteur des droits d'auteur inscrit dans ses pages, est un acte illégal. Copyright 00047540 Copyright 00050258

AUGUSTE ESCOFFIER - AUGUSTE ESCOFFIER PAR TONY RICHARD LE 23 JUIN 2002 - HOMMAGE À AUGUSTE ESCOFFIER - LES FRUITS DU TRAVAIL SE TISSENT COMME UN CHANDAIL POÉTIQUEMENT PENSANT

 

 

AUGUSTE  ESCOFFIER

  

Par Tony richard

  

LE 23 juin 2002

 

 

HOMMAGE À AUGUSTE ESCOFFIER

 

BUTS DU PROJET

 

La mise en place de ce projet a plusieurs objectifs.

 

" Lycée Auguste Escoffier "

Comme l'on dit à notre époque

" Ça claque bien "

 

* Une pensée pour un grand cuisinier qui donna à la cuisine

Et à la pâtisserie un élan de modernité.

Il ouvra pour les générations suivantes.

 

* Apporter aux élèves une autre vision qu'une progression établie

Pour donner l'envie d'aller un peu plus loin encore et encore.

 

* Initier à divers et diverses fabrications, décors et finitions.

 

* Ce projet a été mené par étapes successives :

 

*Historique et utilisation du pastillage

 

* Créations de divers éléments de décor

 

* Approche sur les couleurs et les saveurs

 

* Équilibre des formes et des masses

 

* Utilisations des fruits frais

 

* Glaçage divers

 

* Une maquette en carton à l'échelle 1/2 fut réalisée

En cours d'éducation  esthétique pour la recherche des formes .

 

Mes remerciements à Madame Auclaire

pour l'étude de la maquette

&

Madame Orlando

Pour les photographies

 

 Félicitations aux élèves

du lycée Escoffier à Cagnes /Mer

pour leur participation active

 

Éléments de décor en pastillage pour l'hommage à Auguste Escoffier. Par Tony richard. Tous droits réservés

 

 

Support de présentation des entremets pour Auguste Escoffier par Tony richard. Tous droits réservés

 

Entremets Escoffier par Tony richard. Tous droits réservés

 

 

 

LES FRUITS DU TRAVAIL SE TISSENT COMME UN CHANDAIL

 

 

TONY  RICHARD

 

COPYDÉPÔT

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AUGUSTE ESCOFFIER

 

Éléments de décor en pastillage pour l'hommage à Auguste Escoffier. Par Tony richard. Tous droits réservés

 

https://www.pourvouslesfemmes.com/article-auguste-escoffier-1-33716818.html

 

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Anémone 11/01/2011 21:13


Sa donne faim !


tony... 12/01/2011 15:45



Gourmande !!!